铜锣烧
“ 大家经常跟我抱怨没有烤箱做不了甜品 今天就教大家用平底锅做的铜锣烧 动画片 哆啦A梦最爱吃的食物”
[主料]
低筋粉：225g
鸡蛋：3个
[辅料]
白糖：60g
牛奶：100g
泡打粉：3g
豆沙馅：适量
食用油：15g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[铜锣烧的做法步骤]
1、准备食材 忘了拍豆沙馅  大家可以把豆沙换成其他馅料
2、鸡蛋加白糖打散后加入食用油牛奶搅打至乳化
3、筛入低筋粉和泡打粉 搅拌至无颗粒
4、电饼铛预热 也可以用平底锅小火  用勺子倒入面糊 大小自己定 小一点好看有食欲 哈哈 （锅内无需放油 前提:必须是不粘锅）  表面出现蜂窝状气泡
5、出现蜂窝状气泡后翻面加热二十秒出锅
6、趁热夹入豆沙馅用手夹紧周边
7、夹紧周边  热的时候方便夹紧
8、完成
9、超好吃  大家也可以把豆沙馅换成其他过奖 沙拉酱 都可以
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