假蒌肉卷
“ 假蒌温中散寒，祛风利湿，消肿止痛。用于胃肠寒痛，风寒咳嗽，水肿，疟疾，牙痛，风湿骨痛，跌打损伤。这道假蒌肉卷简单易做，还可做为止咳的食疗法。”
[主料]
瘦猪肉：500g
胡萝卜：三分之一个
木耳：十朵
韭菜：一小把
鸡蛋：1个
[辅料]
酱油：半勺
糖：小半勺
油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[假蒌肉卷的做法步骤]
11、、准备肉馅，我希望娃营养全面，放了猪肉、胡萝卜、木耳、韭菜，打了一个鸡蛋，再放适量的盐、酱油、糖、胡椒粉一起搅拌。
2、采摘新鲜的假蒌叶洗净。
3、把肉馅用假蒌叶卷好。
4、碗底抹点油，把假蒌叶整齐地摆在盘里。
5、上锅蒸十二分钟即可。
[小窍门]
肉馅可根据各人喜好放料哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜