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给老公的爱心汤
[主料] 猪大骨:一个 冬瓜:一块 [辅料] 姜:5片 红枣:10颗 盐:酌情处理 枸杞:20粒 口味:清淡 工艺:煲 耗时:数小时 难度:普通 [给老公的爱心汤的做法步骤] 1、第一步把猪骨用开水焯一下……去掉血水。 2、然后准备砂锅放好水在里面!把姜放进去。把焯好的猪骨放里面大火烧开。 3、烧开之后转成慢火,开始漫长的制作! 4、偶尔看一下水不够了填一些水! 5、三个小时左右你会发现汤汁变成乳白色。 6、汤汁变白如果想更加营养就在煲一会儿!着急享用的话就放冬瓜了放红枣,然后放盐。记得盐要后放,否则肉会变的硬。 720、分钟,冬瓜变透明状!出锅享用咯! [小窍门] 盐要后放!不然肉质会变硬!可以弄些蒜酱,骨头有些淡可以沾着蒜酱吃。第一次发表!不喜勿喷。步骤忘记拍了…不好意思 使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类