几分钟就可以搞定的炸甜软肉
“ 是肥肉，肥肉。年初买的带皮猪肉，肥肉被单独放置一直没吃。给爱吃甜食的小朋友做份炸肉，瘦肉不管多嫩，炸出来他总是嫌塞牙。今天给他用肥肉做一款炸甜软肉。这道菜做起来超简单，用料也少。不过减肥的朋友就不要尝试了，绝对的高热量。”
[主料]
肥肉：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：适量
淀粉：少许
[调料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸甜软肉的做法步骤]
1、把肥肉切条，放入热水中煮一下。就像蔬菜焯水一样，放到容器中。加入鸡蛋、面粉、淀粉适量，把肉包裹均匀。
2、锅底放油，把肉放油里炸至成型。捞出备用。
3、锅内留油，放入白糖至融化。放入成型的炸肥肉，翻炒至糖均匀包裹住炸肉。即可出锅，再撒上熟黑芝麻装饰一下。
4、美味就呈现出来了。
5、一起开吃吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜