尖椒木耳炒肉丝
[主料]
黑木耳：适量
尖椒：适量
瘦肉：适量
[辅料]
蒜苗：一根
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒木耳炒肉丝的做法步骤]
1、尖椒切丝，瘦肉切丝，在这里说一下，把瘦肉放速冻里冻硬更好切丝。
2、黑木耳切丝，蒜苗切节备用
3、烧油，放盐，这时候放盐能杀掉油里面百分之八十的黄曲霉素哦。
4、烧热后放瘦肉丝
5、瘦肉炒香后放尖椒丝炒香
6、在放木耳丝爆炒，放点老抽，最后放蒜苗，鸡精，起锅装盘
7、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜