粉丝煲
[主料]
娃娃菜：一颗
粉丝：适量
豆泡：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
黄豆酱：适量
糖：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[粉丝煲的做法步骤]
1、粉丝提前泡软，白菜撕小块，豆泡切半。
2、锅里热油倒入白菜炒至断生后，加入豆泡一起翻炒，再加盐，蚝油，生抽，黄豆酱翻炒均匀。
3、粉丝放锅底，加入炒好的豆泡白菜。
4、加适量水，盐，糖大火烧开炖5分钟。
5、炖好后加入葱花即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜