虾皮焖冬瓜
“ 简单快手的菜，夏季要多吃冬瓜哦，让你皮肤水嫩嫩。”
[主料]
冬瓜：适量
虾皮：少许
[辅料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮焖冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮改刀切滚刀，热锅温油放入冬瓜。
2、中火翻炒。
3、翻炒均匀，到微微出水时加入半碗开水。
4、加入虾皮。
5、翻炒均匀后盖上盖子焖炖十五分钟。
6、十五分钟后冬瓜就焖炖好了，这时候撒少许盐调味。
7、鲜美的虾皮焖冬瓜就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜