炝拌南瓜苗
[主料]
南瓜苗：一把
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
红辣椒：适量
[调料]
油：适量个
盐：适量
米醋：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[炝拌南瓜苗的做法步骤]
1、葱蒜和红辣椒备用。
2、南瓜苗洗净控水。
3、锅中入水煮沸放入南瓜苗焯水，淋少许油。
4、焯水后迅速过凉水，保持颜色和口感。
5、南瓜苗攥干水分后切碎。
6、放入葱末，蒜末，红辣椒切碎放入。
7、锅中入油烧热淋入激出香味儿。
8、加盐，酱油，米醋搅拌均匀即可。
9、美美的时令小菜完美呈现。
10、小伙伴们一起来哦！
[小窍门]
现吃现拌，营养不流失！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 夏季食谱