＃ACA烘焙明星大赛＃巧克力杯子蛋糕（6~7个）
[主料]
中筋面粉：100g
可可粉：30g
泡打粉：半小匙
盐：1/8小匙
无盐奶油：4大匙
砂糖：120g
蛋：1个
牛奶：半杯
香草精：半小匙
半甜巧克力丁：35g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力杯子蛋糕的做法步骤]
1、混合中筋面粉、可可粉、泡打粉、盐，一起过筛备用。烤箱预热至350 F/ 180 C。
2、搅拌盆里放入奶油，用电动搅拌器搅打至颜色发白，加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀，加入鸡蛋打匀，然后倒入牛奶与香草精打匀，将筛好的粉类加入，低速打匀，最后倒入巧克力丁并以橡皮刀拌匀。
3、在烤盘里放好纸杯，然后用汤匙挖取面糊，填入纸杯中，放入烤箱烤约20~25分钟，出炉待凉即可。
使用的厨具：电烤箱