简单营养の蒜香花菜虾仁
“ 菜花又叫花椰菜，营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。”
[主料]
花菜：一个
青虾：4个
[辅料]
蒜苗：一根
姜：2片
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香花菜虾仁的做法步骤]
1、花菜洗净划小块 ，蒜苗切短段 ，青虾去壳 ，挑虾线过开水穿至变色。
2、热油爆香蒜苗姜。
3、加花菜大火翻炒1分钟。
4、加适量水盖锅盖焖2分钟。
5、加虾仁翻炒1分钟加适量盐鸡精翻炒。
6、起锅装盘 好啦！
[小窍门]
我喜欢吃脆脆的花菜。
所以只焖了2分钟。
喜欢吃软软的花菜的亲们可以焖久一些。
【菜谱换礼】简单营养の蒜香花菜虾仁http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-13449.html
所属分类： 热菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐