[菜谱换礼]--香煎椒盐三文鱼骨
[主料]
三文鱼骨：适量
[辅料]
橄榄油：适量
[配料]
黑乌椒粉：适量
椒盐：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎椒盐三文鱼骨的做法步骤]
1、三文鱼骨2条。
2、三文鱼骨洗净切块。
3、三文鱼骨撒上少许盐和乌椒粉腌渍10分钟左右。
4、锅热注少许橄榄油。
5、依次放入三文鱼骨小火慢慢煎。
6、两面小火煎成金黄色即可。
7、煎好盛起撒上椒盐乘热开吃啦。
[小窍门]
鱼骨事先加少量的盐和乌椒粉腌渍是为了更加入味和去腥的，虽然是鱼骨上面也还有不少鱼肉的；味道很香哦。
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