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面包机做面包的方法—法式核桃吐司
“ 核桃仁含有丰富的营养素,对人体有益,可强健大脑,对人体有益,可强健大脑。做成想喷喷的面包,早餐也可以吃的健康又美味喔....” [主料] 牛奶:170ml 黄油:30g 鸡蛋:1个 糖:50g 高筋面粉:360g 即发酵母:4g 核桃:75g [辅料] 盐:4g 口味:其他 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:简单 [法式核桃吐司的做法步骤] 11、.按照配方分量要求准备原材料 2、按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶 3、启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团 4、面包机在进行第一次搅拌 5、在最后一次搅拌开始时撒入核桃 6、面团发酵至2到2.5倍大小,进行烘烤 7、正在烘烤中的面包 8、烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以吃啦~~ [小窍门] 1、、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整. 2、.面粉一定要使用高筋面粉;酵母要使用即发酵母粉. 3、、方子是做750g的配方. 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙