红烧三文鱼鱼头鱼尾！
[主料]
三文鱼：适量
[辅料]
六月鲜：适量
葱花：一根儿
白糖：一匙
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
冰糖枸杞子酒：一勺
料酒：适量
醋：适量
野生花椒滕：四块
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤]
1、鱼头鱼尾清洗干净，准备切分解！
2、清洗完 晾干水分！
3、葱.姜.蒜，干辣椒切完备好！六月鲜.料酒也备好！
4、主打调味品:野生山花椒滕四根备齐！
5、豆油倒入锅中烧热，把鱼肉块煎至两面焦黄！
6、葱姜蒜炸油锅，放入煎制的鱼块儿，冰糖枸杞子酒，料酒，炒两分钟，加白开水，蒸醋。炖30分钟出锅！
[小窍门]
色泽鲜美，味道可口！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜