酱焖鱼
[主料]
海鱼：500g
[辅料]
黄豆酱：一勺
葱：一把
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[酱焖鱼的做法步骤]
1、鱼洗净
2、黄豆酱
3、葱姜
4、热油，放姜
5、小火煎鱼
6、加酱
7、加水焖
8、中火五分钟
[小窍门]
盐腌久一点，鱼小火煎
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜