枸杞甜酒冲蛋
[主料]
甜酒：一饭碗
鸡蛋：2个
白糖：15克
枸杞：适量
[辅料]
纯净水：适量
口味：糟香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[枸杞甜酒冲蛋的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、鸡蛋用筷子打散
3、煮锅放入纯净水，大火煮沸后放入白糖、甜酒
4、煮沸倒入打散的鸡蛋液
5、用筷子同一个方向快速搅拌
6、放入枸杞，关火，再搅匀即可。
[小窍门]
1、.全程用大火，动作要快。
使用的厨具：煮锅
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