藜麦汤圆
“ 马上就到了吃元宵的日子咯，手工元宵给小伙伴们安排起来咯，一起来动手吧！”
[主料]
稼祺藜麦：50g
熟黑芝麻：100g
白砂糖：30g
水磨糯米粉：200g
[辅料]
黄油：80g
开水：170ml
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[藜麦汤圆的做法步骤]
1、食材准备。
2、水开藜麦下锅，中火煮12分钟。
3、熟藜麦上锅，中火蒸10分钟备用。
4、黑芝麻用料理机打成粉。
5、黄油微波炉高火1分钟，加入白糖搅拌融化。
6、加入藜麦与黑芝麻粉搅拌均匀，冷冻3小时以上。
7、糯米粉用开水和面，揉成光滑面团。
8、将面团与馅儿分成小剂子。
9、将面团与馅儿团包成汤圆。
10、水开下入汤圆，中火2-3分钟，浮于水面即可。
11、美味汤圆出锅咯。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 元宵节