茄中有茄
[主料]
茄子：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：1勺
生抽：1勺
姜：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄中有茄的做法步骤]
1、🍆削皮切大小块修四方型。把修下来的剁碎加瘦肉沫，忘记拍照了，不好意思。
2、找个圆形盖子，可以把茄子中间挖洞。
3、把肉、姜剁碎加生抽1小勺，加少许盐搅拌
4、把搅拌好的陷装进茄子上，上火蒸10分钟。出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜