水煮鱼
[主料]
龙利鱼：800g
[辅料]
水煮鱼调料：一包
配菜：根据自己的口味选择
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[水煮鱼的做法步骤]
1、将龙利鱼切片用蛋清、淀粉、盐腌制半小时入味
2、准备配菜
3、切片
4、准备一包水煮鱼调料
5、倒入一半辣椒粉，再倒入麻辣酱，炒出红油，添水
6、水开后，依次放入配菜
7、将菜盛出放入盘底
8、倒入腌制的鱼片，用筷子拨开
9、鱼肉变色就可以盛出
10、给鱼片上撒花椒粉、辣椒粉、葱花、熟芝麻，将开始炸的花椒和辣椒放上，淋入热油
11、香喷喷的水煮鱼做好了，开吃了😄
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜