蒸蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
蒸鱼汁鱼：适量
食用油：适量
香葱：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散加水进行搅拌，然后加盐、味精。
2、用漏勺过滤蛋液上的末，然后用保鲜膜包好上锅蒸。
3、出锅后撒些香葱、然后用蒸鱼汁油和烧热的色拉油拌在一起交到上面就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃