青椒土豆片
[主料]
五花肉：适量
青椒：适量
土豆：适量
红椒：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒土豆片的做法步骤]
1、准备食材，姜蒜切末，青红椒切块，土豆切片。
2、五花肉用开水焯水煮一下，捞起来切片，热锅烧油，放入五花肉翻炒至微黄出油。
3、加入姜蒜末翻炒。
4、倒入酱油提色。
5、放入切好的土豆片翻炒。
6、放入切好等我青红椒翻炒。
7、加盐，再次放一点姜蒜末翻炒片刻即可出锅。
[小窍门]
能吃辣的可以把青红椒换成尖椒一样好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐