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糖霜花生
[主料] 花生:300g 玉米淀粉:35g 白糖:130g [辅料] 水:42g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [糖霜花生的做法步骤] 1、准备好食材(花生红皮、黑皮都可以)。 2、花生放烤箱,上下150度,30分钟左右(中间翻几次,均匀)。 3、不粘锅倒入水,放入白糖。 4、中小火熬制,等白糖溶化,气泡变大时变小火。 5、感觉粘稠一点,将花生倒入翻炒。 6、将玉米淀粉倒入翻炒。 7、翻炒均匀关火就可以了。 8、放凉以后特别脆,很好吃😋。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃 小菜 家常菜