炒麻叶
[主料]
麻叶：一斤
[辅料]
豆酱：两勺
蒜头：一个
[调料]
酱油：适量
鸡粉：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒麻叶的做法步骤]
1、新鲜麻叶摘去枝，剩下的嫩叶清洗干净，开水加一勺盐焯过水，这是我昨天买来弄好放冰箱里，忘拍第一步骤了，也可买外面弄好的就省下这一步。
2、蒜头切碎。
3、两勺豆酱。
4、先炒香蒜头碎。
5、再放豆酱。
6、翻炒均匀。
7、放麻叶。
8、用筷子打散。
9、放点酱油跟鸡粉就好。
10、炎炎夏日 一盘麻叶来配粥最爽口了😁。
使用的厨具：不粘锅
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