什锦口蘑
“ 营养丰富”
[主料]
口蘑：适量
鸡胸肉：适量
木耳：适量
青椒：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
大蒜：适量
料酒：适量
孜然粉：适量
香油：适量
花椒油：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[什锦口蘑的做法步骤]
1、鸡胸肉切片，用料酒，淀粉，盐，孜然粉和香油拌匀
2、泡好的木耳
3、青椒胡萝卜丝，大蒜。口蘑切片，忘记拍啦。请原谅…
4、油热后放入大蒜，出香味后放入鸡肉。炒至鸡肉变成白色
5、放入青椒胡萝卜丝，和口蘑！翻炒，放盐
6、最后让入木耳，鸡精！翻炒后，进行勾芡！就可以出锅啦！
[小窍门]
调制好的鸡肉，口感非常香嫩！孜然的香味和花椒油的微麻，为这道菜添的独特之处！
使用的厨具：炒锅
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