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菠萝炒饭
“ 现在正是菠萝的好季节,酸酸甜甜的,和炒饭一起制作,更利于瘦身,只是当家的尝了之后说,吃菠萝就是吃菠萝,炒饭就是炒饭,弄在一起胡吃。哈哈,和几个好友交流过,发现她们也说家里的男人不喜欢吃这个,看来,这个只适合女人和孩子吃啊。” [主料] 米饭:1碗 菠萝:半个 火腿肠:50克 胡萝卜:50克 蒜薹:50克 鸡蛋:1个 [辅料] 精盐:5克 口味:酸甜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [菠萝炒饭的做法步骤] 1、准备食材 2、火腿、蒜薹、胡萝卜切碎丁 3、菠萝洗干净从中间切开 4、用尖刀把菠萝果肉切小块 5、将果肉倒出来 6、鸡蛋打散 7、油锅烧热把鸡蛋放入,炒均匀 8、放入蒜薹碎 9、放入胡萝卜碎 10、放入火腿丁 11、炒断生后放入米饭 12、放入菠萝 13、加适量精盐翻炒 14、出锅装入菠萝中 [小窍门] 1、、炒米饭最好用剩米饭,炒出来的米粒松散易入味 2、、里面的搭配食材,可以按照自己喜欢的随意更换 3、、菠萝要最后放入,能保持新鲜的果香 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 热菜 家常菜 老人 下午茶 春季食谱 快餐