意大利面
“ 做汤汁时水淀粉调多了，另外本来应该汤汁淋在上面的，结果忘记放盐，已经淋了一份又倒进锅里混合，之后放了少许盐，翻炒了一下，模样出来的不是很好。”
[主料]
猪肉：适量
香菇：一个
洋葱：半个
彩椒：半个
番茄酱：6匙
意大利面：2人份
小西红柿：5-6个
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[意大利面的做法步骤]
1、准备材料，不喜欢西红柿太酸，就没有放。
2、炒锅内放适量橄榄油，放入肉炒熟。
3、放入蘑菇洋葱翻炒几下
4、加入番茄酱翻炒，炒至蘑菇几乎熟了。
5、调制半碗水淀粉，倒入锅里煮开，放入适量的胡椒面和盐。
6、水开后，面大约煮7分钟，捞出后过一下凉水。喜欢腻腻的感觉的可以放橄榄油扮一下，再加入汤汁。
[小窍门]
不喜欢油腻的感觉，没有用橄榄油拌面。咸淡根据自己的口味调和。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条