红豆红枣猪肉糯米饭团
“ 自从下岗之后就全职在家，希望能全身心的做好家人的后盾，照顾好他们的生活和饮食，只是我的厨艺极为有限，那时候的我，不会打字，不会上网。朋友说网上有好多菜式可以学着做。于是，家务之余，我便开始练五笔打字，学会了打字便开始在网上搜寻有关美食的相关知识，进入美食网站，看大家分享的菜谱。过了一段时间，自已也想学会上传分享菜谱，那时根本不知怎样上传日记，发表菜谱，于是就根椐美食网点的提示试着上传了一遍日记，之后一遍一遍的分享菜肴。这么多年多以来，通过大家的分享和自己的学习与锻炼，觉的自已的厨艺进步了很多，过年过节来客时也不会那么心慌慌了，也不会担心自已做好美味。现在只要有你想的美食，没有做不出的美食。”
[主料]
五花肉：300克
红枣：10个
红豆：80克
糯米：200克
白糖：50克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
辣椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[红豆红枣猪肉糯米饭团的做法步骤]
1、备糯米，糖，红枣，红豆，先将红豆，糯米用清水泡半天泡软
2、红枣去核切碎，肉切丁，泡好的糯米和红豆沥水装盘里，放上盐，辣椒粉，肉，糖
3、拌匀
4、取烤箱用纸放上拌好的糯米
5、包好
6、放进电压锅
7、高压30分钟
8、即可
[小窍门]
先将红豆，糯米用清水泡半天泡软
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、蒸锅
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