糯米煎饼
[主料]
糯米：一斤
[辅料]
火腿肠：2根
鸡蛋：一个
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[糯米煎饼的做法步骤]
1、把提前浸泡了一个晚上的糯米放入蒸笼里，戳几个孔，方便快熟，大火烧开蒸半个小时。
2、准备好火腿肠丁。
3、葱花。
4、糯米蒸熟后晾凉倒入大碗里，加入火腿丁，葱花，盐，鸡蛋搅拌均匀。
5、然后铺在菜板上擀平，切小块。
6、平底锅热油，放入糯米饼慢煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜