刀切馒头
“ 做面包失败过很多次了，这次算成功的呢！像外面卖的一样啊！孩子都说妈妈这次做得最好了。”
[主料]
面粉：100克
白糖：30克
酵母：2克
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[刀切馒头的做法步骤]
1、面粉，酵母粉，白糖。
2、材料全部放进去加适量水和好面团，我是放到面包机里面的，和面20分钟。然后静待发酵
3、发酵到原来的两倍大
4、发酵好后揉圆搓成条。
5、用刀切成小剂子
6、码好在蒸锅上，凉水上锅，水开后蒸8分钟就可以了。要用大火蒸。
7、刀切馒头就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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