萝卜丝煎蛋汤
[主料]
煎蛋：一个
白萝卜：一块
[辅料]
虾皮：适量
香菜：适量
开水：适量
[调料]
玉米油：一勺
盐：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜丝煎蛋汤的做法步骤]
1、鸡蛋两面煎黄。
2、白萝卜去皮，洗净。
3、切丝。
4、香菜洗净，虾皮洗净。
5、锅内放玉米油烧热，倒入萝卜丝。
6、炒软。
7、倒入开水。
8、放入煎蛋，大火煮6分钟。
9、放盐。
10、放虾皮、香菜。
11、成品。
[小窍门]
记得一定要到热水，这样汤才白白的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐