青椒肉丝汤粉
[主料]
米粉：150克
瘦肉：70克
青椒：3个
[辅料]
老抽：适量
糖：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒肉丝汤粉的做法步骤]
1、泡软的桂林米粉，和瘦肉，青椒，几瓣蒜头
2、材料切好
3、肉丝加淀粉，鸡精，生抽拌匀
4、锅烧热倒油煸香蒜末，倒入肉丝翻炒变色盛起
5、调料
6、锅加油倒入青椒丝加适量盐翻炒至稍软
7、接着倒入炒好的肉丝，加老抽，糖，盐，鸡精，适量水淀粉翻炒均匀出锅
8、开水入锅，倒入桂林米粉加适量盐和鸡精煮熟装碗中
使用的厨具：炒锅
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