西红柿焖猪肉
[主料]
西红柿：1个
猪肉：300克
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酒：适量
口味：葱香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿焖猪肉的做法步骤]
1、准备所需要的材料，西红柿切片，葱花切断，猪肉切片，用盐，油，酒，腌制10分钟备用。
2、油锅上放入备用的猪肉，炒至变色后装盘备用。
3、油锅上放入切好的西红柿翻炒至变色稍软
4、放适量水
5、加盖焖一下至西红杮软烂
6、放入炒好的猪肉，葱花，翻炒，再焖1至2分钟即可
7、装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜