酸辣面
[主料]
小香肠：适量
蒜：适量
洋葱：适量
葱花：适量
面条：适量
番茄：一个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸辣面的做法步骤]
1、葱 蒜 洋葱切好放在碗中，加入辣椒粉
2、把小香肠从一端切成十字，深度为香肠的一半。为了逼真有的香肠我切了两个十字←_←
3、煮面条，顺便将小香肠一块煮
4、小香肠大概两三分钟就可以熟，先取出摆盘。面条熟了以后要放在凉开水里过一下摆盘，据说这样面条不会坨，而且夏天吃得话不会太烫
5、锅内热油，油热后倒入装葱花等材料的碗中，搅拌均匀
6、最后将被油泼过得食材倒在面条上，按照个人喜欢摆盘即可
[小窍门]
吃完记得刷牙奥haha~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条