菠萝炒饭
[主料]
菠萝：1个
米饭：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
豌豆：适量
虾仁：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
咖喱：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、菠萝横切三分之一，剩下的果肉挖出备用。
2、胡萝卜洗净切丁。
3、洋葱洗净切丁备用。
4、鸡蛋（1-2个)搅散（别忘了放盐哦）。
5、锅中热油，煎好鸡蛋盛出备用。
6、依次倒入洋葱，胡萝卜，豌豆炒熟。
7、再倒入虾仁炒熟（虾仁可以换成里脊肉丁或者火腿丁，根据个人口味）。
8、最后加入炒好的鸡蛋炒匀。
9、倒入米饭炒散，加适量盐，倒少许生抽炒入味。
10、倒入挖好的菠萝炒散。
11、最后加一块咖喱调味即可（咖喱粉也是可以的）。
12、最后把炒好的饭装入菠萝里，味道真的超赞。
[小窍门]
建议米饭和菠萝不用放太多（我这次就放多了），虽然味道同样好吃，但是真的影响美感，哈哈。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜