干豆腐拌魔芋丝
“ 干豆腐拌魔芋丝简单清爽又开胃。魔芋丝颜色白白的，非常的顺滑，植物纤维素含量丰富，可以通便，排毒，减脂。还搭配了紫甘蓝和青椒营养更丰富，味道更鲜美。”
[主料]
干豆腐：1张
魔芋：1盒，200克
[辅料]
紫甘蓝：2片
青椒：1个
葱叶：3段
大蒜：2瓣
[调料]
香油：少许
鸡汁：少许
白醋：少许
白糖：少许
盐：少许
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[干豆腐拌魔芋丝的做法步骤]
1、干豆腐1张，魔芋丝1盒，紫甘蓝2片，青椒1个，葱叶3段，大蒜2瓣。
2、把所有食材洗净切好。
3、准备好所有食材。
4、烧开水把魔芋丝煮2分钟，关火后倒入干豆腐丝，去豆腥味，一起捞出过凉，把所有食材放一起，加上香油，鸡汁，白糖，白醋和盐，搅拌均匀就可以了。
5、干豆腐拌魔芋丝简单清爽又开胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐