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苹果玫瑰花
“ 我这次是想试验一下能否成功,所以量很小,就用了半个苹果,做了两朵花,明天是情人节,做玫瑰正合时宜,又好吃又好看,又能哄孩子玩又能表白。” [主料] 苹果:半个 黄油:10克 糖:20克 [辅料] 底筋面粉:50克 清水:适量 蜂蜜:少量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [苹果玫瑰花的做法步骤] 1、苹果洗净切片。 2、锅里加水加糖,经苹果片放入锅中煮一下捞出,用纱布或者纸巾吸干水分。 3、黄油隔水融化。 4、黄油与低粉混合,并加入适量煮苹果片的水。 5、揉成一个小面团。 6、擀成薄片。 7、切成长条。 8、将苹果片依次整齐的排在面条上,留出一半的宽度。 9、将留出的另一半折上去,再卷起来。 10、卷到头封口,可以沾点水封口,做成玫瑰花状。烤箱预热175度。 11、入烤箱,175度上下火20分钟,出炉前5分钟取出刷层蜂蜜。 12、非常诱人的苹果花。 [小窍门] 苹果片切薄一些,煮的时候时间不能过长,煮沸后半分钟就关火。 考的时间比较灵活,根据自己家烤箱的脾气来定。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 甜品 儿童 早餐 下午茶