棉花糖面包机版~核桃牛轧糖“ 今日手作~核桃牛轧糖,
外面在售的的都是花生牛轧糖,我用核桃代替了花生,不仅营养了,味道也更赞哦。
用面包机的果酱功能来做牛轧糖比用不粘锅方便多了,不会粘的到处都是,有面包机的朋友不妨可以试试看~”
[主料]
棉花糖:500克
黄油:140克
[辅料]
核桃肉:200克
口味:甜味
工艺:拌
耗时:数小时
难度:普通
[核桃牛轧糖的做法步骤]
1、准备好所以食材~
2、将棉花糖500克、黄油140克放入面包机中开启果酱功能
3、搅拌中的糖块~
4、待糖块搅拌均匀,加入400克奶粉继续搅拌~
5、待奶粉搅拌均匀,倒入核桃继续搅拌~
6、拌好的糖块取出,放在装油纸的烤盘中~
7、趁热用擀面杖压平~
8、用锋利的刀切成小块~
9、满满一大盆,用包装纸包装一下就可以送人啦~😍
10、核桃味的牛轧糖更加营养哦~😍
11、不过这个还是属于高热量的东西,多吃总归不好,偶尔吃一块吧😜
12、😍😍😍
13、😍😍😍
[小窍门]
多芸碎碎念:
1、、核桃换成花生仁就是,花生牛轧糖。
2、、如果家中没面包机,可以将棉花糖放入微波炉中加热搅拌。也可放在不粘锅中加热操作。
3、、如果做其他口味的话,抹茶,可可粉是奶粉的10:1的比例。
使用的厨具:其它、面包机
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶