豆角炒面条
“ 面条劲道，豆角软烂”
[主料]
豆角：500克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
八角：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆角炒面条的做法步骤]
1、豆角摘好，用手掰小段，洗净空干水分
2、热锅热油，放入适量猪油，放入葱姜蒜，八角，炒香
3、放入豆角翻炒均匀，加入适量水，煮到豆角软烂，加入生抽，适量盐调味
4、放入煮好的面条，翻炒均匀即可出锅
[小窍门]
盐要比平常炒菜略多点
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜