轻食坚果能量棒
“ 有没有想过在家中可以轻松驾驭小食？想想在家也可以做出高品质的解馋零下午茶、课间餐、野外活动，适合不同场景，现在就出发。”
[主料]
核桃：8粒
红枣：4粒
提子：50克
燕麦：10克
无花果：2粒
[辅料]
蜂蜜：适量
麦芽糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[坚果能量棒的做法步骤]
1、准备好材料，洗净、切粒
2、先把核桃、燕麦放在无油的锅里炒香，再加上提子、红枣、无花果轻微返炒几下，就几下可以了。
3、把炒香的坚果放在一个盘子里放凉，实在等不及的情况，可以放进冰箱，10分钟左右就变凉
4、找一个平整的四方盘，盘底先铺一张油纸，再把坚果放在上边
5、拌入1勺蜂蜜，2勺麦牙糖，适度视乎个人喜好，喜欢甜的可适量增加一些麦牙糖
6、拌好后，压平整，尽量压得实又实的，再放冰箱冷冻格20分钟就可以拿出来切片
[小窍门]
1、、我选用的是土耳其的无花果，这个品种甜度高、果桨浓
2、、一定要让坚果切底放凉后再继续后边的步骤，坚果只要放凉了才会脆
3、、我选用的是冰箱放凉放硬方法，如果喜欢香口的，可以不放冰箱改成烤箱180度，10分钟，这样做出来的坚果棒比较香口，但容易上火。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品 零食