杂蔬鸡肉浇汁饭
“ 儿子从小吃到大的一款米饭，里面的蔬菜和肉类随意变换，只要你学会这种方法，就会做出美味可口的浇汁饭，喜欢的看看：”
[主料]
鸡肉：100克
西红柿：1个
土豆：1个
黄瓜：20克
彩椒：30克
[辅料]
番茄沙司：10克
白糖：3克
盐：1小勺
料酒：8克
酱油：5克
葱姜蒜：5克
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[杂蔬鸡肉浇汁饭的做法步骤]
1、准备好原材料切丁
2、锅里加底油，葱姜蒜炝锅
3、下鸡肉翻炒，高温时候，加料酒和酱油
4、下土豆翻炒
5、加清水，喜欢多点汤汁的多加点水。大火烧开，小火炖一会
6、土豆八成熟，加盐，白糖和西红柿丁（或者番茄酱），然后在加番茄沙司
7、继续炖
8、出锅前加彩椒和黄瓜
9、大火收汁。
10、准备一碗米饭，倒扣盘子中
11、将汤汁均匀的浇上。
[小窍门]
此汤汁不要加五香粉和提鲜的调料，喜欢吃辣的可以加辣椒。
使用的厨具：不粘锅
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