手撕包菜
[主料]
包心才：用量200g
[辅料]
酱油：用量8g
蒸鱼鼓油：用量8g
葱短：用量1块
蒜瓣：用量1个
豆瓣酱：用量5g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、准备原材料包心菜一颗，葱，蒜瓣
2、用手撕包菜，（一定要用手撕，这样做的会很正宗）葱切丝，蒜切片
3、准备配料，酱油，蒸鱼鼓油，豆瓣酱，葱蒜丝
4、炒锅里到适量油，煸香葱蒜豆瓣酱。然后放入撕好的包菜，翻炒。
5、依次放入，酱油，蒸鱼鼓油，盐，鸡精，翻炒一分钟
6、翻炒，准备装盘
7、装盘
8、味道真好，好饭馆里的一样。（爱上美食，想吃什么自己做）
使用的厨具：炒锅
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