酿三角豆腐
[主料]
三角豆腐：适量
猪肉：适量
香葱：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒汁：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[酿三角豆腐的做法步骤]
1、备三角豆腐，香葱，肉
2、豆腐里的豆腐心挖出，肉剁成泥，香葱切碎
3、将挖出的豆腐剁进肉泥里
4、加盐，生抽合匀，再盾看挖空的豆腐。
5、将肉泥酿进三角豆腐里
6、一个一个酿满
7、蒸熟
8、蒸好的酿豆腐
9、再淋上生抽
10、浇上辣椒汁
11、就可开吃了
使用的厨具：蒸锅
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