花式馒头，肉包子
[主料]
普通面粉：5小碗
甜豆沙：500克
纯牛奶：240ml三盒
蜂蜜：一勺
黑芝麻：适量
[辅料]
酵母：一勺
小苏打：一勺（调料勺）
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[花式馒头肉包子的做法步骤]
1、（用大容器装）酵母和小苏打用一小勺温水搅拌，倒入蜂蜜，面粉和纯牛奶，揉面团，面不要和硬了，静置待面团扩大到2到3倍，待用。
2、将发酵好的面团均匀的分成小快儿，做成小面饼儿将甜豆沙包好，用剪刀做花样，喜欢什么样子的可以自己随意做，
3、将蒸锅里的水烧开，将做完的花式馒头放入蒸锅里蒸15分钟就可以了。
4、样子不太好但口感很好
[小窍门]
忘记拍过程，报歉了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜