虾皮炒苤蓝
“ 苤蓝在我家家乡叫菜果，味道很清甜。”
[主料]
苤蓝：3个
[辅料]
蒜：3瓣
虾皮：1把
油：2大匙
[调料]
盐：1/4茶匙
鸡粉：1/2茶匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮炒苤蓝的做法步骤]
1、苤蓝冲洗一下。
2、去皮切粗条或片。
3、蒜剁末。
4、虾皮洗一下。
5、热油锅，把蒜爆香。
6、放虾皮炒一下。
7、放入苤蓝炒。
8、放少量水煮至软身，放盐和鸡粉调味即可。
9、简单的美味。
使用的厨具：炒锅
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