海参鲜虾菠菜粥
“ 本来准备用海参和鲜虾做面来的。看到昨晚的剩粥，就做成粥了。”
[主料]
海参：1个
对虾：2个
菠菜：2棵
烧肉：1块
葱：适量
食用油：1汤匙
食盐：1克
生抽：5克
鸡精：小许
[辅料]
白菜叶：1片
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[海参鲜虾菠菜粥的做法步骤]
1、剩粥
2、大虾和海参化冻，大虾去壳去虾线
3、菠菜洗净
4、茎叶分开
5、取烧肉一块
6、所有的食材都切块
7、热锅冷油，油热放食盐
8、放大葱
9、放生抽
10、放虾仁和海参
11、翻炒至虾仁断生
12、其余的食材翻炒均匀
13、放粥
14、搅拌均匀
15、放菠菜叶子
16、放鸡精，搅拌均匀
17、煮开锅即可
18、装盘
19、成品
20、成品。
[小窍门]
如果黑老人和孩子吃，食材都可以弄成末。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐