拔丝香蕉
[主料]
香蕉：适量
[辅料]
淀粉：适量
鸡蛋：1个
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[拔丝香蕉的做法步骤]
1、香蕉去皮切段。
2、容器中打入一个鸡蛋。
3、加适量淀粉调成面糊如图。
4、香蕉裹上面糊。
5、油温五成热下锅炸。
6、炸制金黄色捞出。
7、锅中加适量水和白糖小火慢慢熬。
8、熬制香油色。
9、下入香蕉快速翻炒均匀。
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐