鞭炮虾
[主料]
大馄饨皮：适量
草虾：适量
各种坚果：适量
[辅料]
蒜末：适量
酱油：适量
辣酱：适量
番茄酱：适量
蜂蜜：适量
醋：适量
口味：怪味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[鞭炮虾的做法步骤]
1、把虾去壳挑去虾线（记得留尾），然后用酱油、辣酱、番茄酱、蜂蜜、醋、蒜末、料酒腌制10分钟拉。
2、在腌虾的时候把坚果放到塑料袋里，然后敲碎哈。
3、把馄饨皮一分为二，把沾有坚果的虾包裹起来。
4、一个一个包好，排个队。
5、起油锅，大概7成热，半煎半炸将虾卷炸成金黄色即可（记得用小火啊）。
6、炸好就很好看了，红色的虾尾其实很像鞭炮的。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜