快好知 kuaihz


经宝糖浆
“ 给女性朋友介绍一款自己在家就能做的缓解痛经的糖浆,每天早晚服用一勺,有暖身活血、补血益气的功效! 我每次都是会熬一瓶,早晚食用一勺,一下肚就有种种温温暖暖的感觉。   有手脚冰凉等症状的阳虚体质者,在此方的基础上加10克桂圆,滋补效果更甚。” [主料] 生姜:10克 老红糖:60克 清水:150毫升 [辅料] 红枣:15颗 饴糖:一汤勺 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [经宝糖浆的做法步骤] 1、红枣泡洗干净,然后去除枣核 2、生姜洗净后去皮,切成块 3、与红枣一起投入料理机桶里 4、把清水也倒进料理机 5、然后接通电源,时间选择一分钟,点击启动键把姜枣搅打成细致的糊状 6、打好的姜枣糊倒进奶锅里,加入红糖、饴糖 7、奶锅放置在火上烧开,然后转小火,细细熬煮50分钟,糖浆变得浓稠即可 8、完成 [小窍门] 1、、选择用破壁机搅打生姜和红枣会使打出的糊更细腻,包括红枣的皮也会很细,这样做出的糖浆没有渣,入口细滑 2、、熬煮糖浆是个细活,一定不能急于求成,不然很容易糊掉 3、、自己做的没有添加不宜保存,一次做的量不宜太多,我的这个量刚好一小瓶,够一个经期食用 4、、装糖浆的瓶子一定要事先开水烫过,还要保证瓶子内无油无水的状态,这样利于糖浆的储存 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品 粤菜 宵夜 晚餐