经宝糖浆“ 给女性朋友介绍一款自己在家就能做的缓解痛经的糖浆,每天早晚服用一勺,有暖身活血、补血益气的功效! 我每次都是会熬一瓶,早晚食用一勺,一下肚就有种种温温暖暖的感觉。
有手脚冰凉等症状的阳虚体质者,在此方的基础上加10克桂圆,滋补效果更甚。”
[主料]
生姜:10克
老红糖:60克
清水:150毫升
[辅料]
红枣:15颗
饴糖:一汤勺
口味:甜味
工艺:煮
耗时:一小时
难度:普通
[经宝糖浆的做法步骤]
1、红枣泡洗干净,然后去除枣核
2、生姜洗净后去皮,切成块
3、与红枣一起投入料理机桶里
4、把清水也倒进料理机
5、然后接通电源,时间选择一分钟,点击启动键把姜枣搅打成细致的糊状
6、打好的姜枣糊倒进奶锅里,加入红糖、饴糖
7、奶锅放置在火上烧开,然后转小火,细细熬煮50分钟,糖浆变得浓稠即可
8、完成
[小窍门]
1、、选择用破壁机搅打生姜和红枣会使打出的糊更细腻,包括红枣的皮也会很细,这样做出的糖浆没有渣,入口细滑
2、、熬煮糖浆是个细活,一定不能急于求成,不然很容易糊掉
3、、自己做的没有添加不宜保存,一次做的量不宜太多,我的这个量刚好一小瓶,够一个经期食用
4、、装糖浆的瓶子一定要事先开水烫过,还要保证瓶子内无油无水的状态,这样利于糖浆的储存
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 粤菜 宵夜 晚餐