芹菜香菇小炒
[主料]
芹菜：一把
猪肉：200g
香菇：100g
[辅料]
生抽：一匙
香醋：一匙
盐：一匙
十三香：一匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜香菇小炒的做法步骤]
1、切好的芹菜段。
2、香菇切小块。
3、用热水绰一下。
4、捞出控干。
5、猪肉切丝。
6、炒锅烧热加油放葱姜爆香，再加瘦肉丝翻炒到熟。
7、加香菇，加所备调料，翻炒均匀。
8、锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色。
9、出锅。
使用的厨具：炒锅
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