粉蒸肉
“ 想吃粉蒸肉，大块的土豆，大块的红萝卜，大块的肉肉，撒上蒸肉粉，热热的蒸一大碗，饭和菜都有了。”
[主料]
五花肉：1块
土豆：1个
红萝卜：1个
蚝油：1勺
酱油：1勺
盐：2匙
糖：1匙
米酒：2勺
料酒：3勺
腐乳：1匙
干贝：10个
[辅料]
糯米：300克
小米：100克
花椒：20克
大料：2个
桂皮：1个
干辣椒：2个
丁香：4个
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[粉蒸肉的做法步骤]
1、五花肉切块。
2、加入主料中的调料调味。
3、糯米加小米，加入调料，小火翻炒。
4、炒制颜色发黄即可。
5、捡出调料，剩下的米打成粉。
6、碗里铺土豆和红萝卜。
7、加入裹了米粉肉，大火蒸40分钟。
8、肉入口即化，香喷喷的米粉味，很棒哦！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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