Q弹糯米窝头
“ 玉米面含有丰富的营养素，已被列为植物中的首个保健食品，被称为‘黄金作物’。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效”
[主料]
玉米面：150克
糯米面：100克
奶粉：20克
白糖：30克
水：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[Q弹糯米窝头的做法步骤]
1、所有材料称重
2、混合均匀少量多次加水揉成光滑的面团并静置20分钟
3、把面团擀成长条并分成大小均匀的小剂子
4、整形成底下带洞的小窝头
5、放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜